Zelfstandig Werkend Kok

Opleiding: MBO
Locatie: Oisterwijk
Uren per week vanaf: 24

Introductie

Werken in een van de sfeervolle restaurants op een vakantiepark gelegen aan een prachtig natuurgebied? Ben je gedreven in je vak, een leider in de keuken en durf je keuzes te maken? We zoeken medewerkers voor in de keuken.

Organisatie

Het restaurant De Drie Vennen is een onderdeel van het Park Klein Oisterwijk. De entourage van het restaurant De Drie Vennen is vernieuwd. De 3 kernwaardes zijn: een Verleidelijke passie, Vernieuwde beleving, Verfijnde smaak.
Klein Oisterwijk is een vakantiepark dat Hospitality hoog in het vaandel heeft. In het park bevindt zich naast het restaurant De Drie Vennen, Eetgelegenheid Klauterwoud, een Indoor Speeltuin, Zwembad, Zwemvijver en een Natuur Speeltuin. De accommodaties variëren van chalets tot trekkershutten en daarnaast de mogelijkheid om te kamperen. Het park is gelegen in de natuur aan de rand van Oisterwijk.

Functie

  • Verzorgen van de lunch en het diner voor het à la cart restaurant en het terras
  • Verzorgen van BBQ-s en andere mogelijkheden die geschikt zijn voor grotere groepen
  • Samen met de Keuken Coördinator de kaart samen stellen die past bij de ambities en de omgeving van het restaurant.
  • Je werkt met biologische streekproducten
  • Voorbereidende werkzaamheden
  • Bijhouden van de voorraad en het plaatsen van bestellingen
  • Werken conform de HACCP richtlijnen en het onderhouden van de keuken

Functie-eisen

  • Afgeronde SVH-Koksopleiding
  • 1 á 2 jaar keuken ervaring
  • Stressbestendig, Creatief
  • Bereid om nieuwe technieken te leren
  • In bezit van HACCP, of bereid zijn het certificaat te behalen
  • Beschikbaar in de weekenden, avonduren en in de vakantie periodes

Aanbod

Een baan in een restaurant waarbij je de vrijheid hebt om mooie gerechten te bereiden met streekproducten. Een passend salaris conform de Recreatie CAO.
Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden via de Libero Academy.

Sollicitatie

Reageren kan via onderstaande button REAGEREN!
Je kunt ook direct contact met ons opnemen!
Tel: 013 – 799 70 13

Inlichtingen

Libero Leisure Careers
Tel: 013 – 799 70 13
E-mail: welcome@liberoleisurecareers.com

Deel deze vacature via:
Menu