Horecamanager

Opleiding: MBO
Locatie: Oostkapelle
Uren per week vanaf: 38

Introductie

HORECAMANAGER
Voor de horeca op een gerenommeerd vakantiepark in Walcheren zijn we op zoek naar een Horecamanager. Het vakantiepark ligt slecht 3 Km van het prachtige Noordzee strand en het gezellige Domburg ligt op een steenworp afstand. Het vakantiepark is door de ANWB bekroond met 5 sterren in 2020 en biedt vele voorzieningen, zoals een toffe waterspeeltuin, actieve animatie, een binnenzwembad en een uitgebreide horeca, waaronder een culinaire Brasserie met groot binnen- en buitenterras waar men terecht kan voor ontbijt, lunch en diner.

Organisatie

Als horecamanager ben je verantwoordelijk voor een team van circa 30 horecamedewerkers. Je hebt leidinggevende ervaring, bent ondernemend en stressbestendig, je hebt goede communicatieve vaardigheden en je bent in staat om je team de juiste klantvriendelijke houding uit te laten stralen.

Functie

Je hebt ervaring met het inkopen voor de horeca, het berekenen van winstgevende marges en samenstellen van een zo goed mogelijk assortiment. Je zorgt ervoor dat de voorschriften op het gebied van veiligheid, HACCP en hygiëne worden nageleefd. Het leidinggeven aan de horeca afdeling is je eerste verantwoordelijkheid en waar het nodig is spring je zelf bij. Je bent het aanspreekpunt voor de gasten, hou je het personeel scherp en zorg je ervoor dat alle regels en voorschriften nageleefd worden.

Functie-eisen

Wat heb je in huis:

  • Gastvrij, positief, vriendelijk en sociaal
  • MBO+ / HBO werk- en denkniveau is een pre, maar als je ons kunt overtuigen zonder matchend papiertje houden we je niet tegen !
  • Zelfstandig organisatietalent, goed in vooruitdenken, plannen en improviseren
  • Communicatief vaardig: mondeling en schriftelijk in het Nederlands, Engels en/of Duits is mooi meegenomen
  • Proactief en komt met ideeën, je vindt het leuk om te bouwen
  • Representatief en stressbestendig
  • 4-5 dagen beschikbaar, bereid om meer te werken in de zomer
  • In het bezit van sociale hygiëne en BHV certificaten, of bereid deze te behalen
  • Woonachtig in de regio


Aanbod

Wat bieden wij:

  • Een uitdagende baan op een dynamische werkplek
  • Veel vrijheid en verantwoordelijkheid met ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
  • Jong en creatief team
  • Flexibele uren en werktijden door het jaar heen
  • Een fulltime dienstverband
  • Een salaris passend bij de functie en ervaring


Sollicitatie

Reageren kan via onderstaande button REAGEREN!
Je kunt ook direct contact met ons opnemen!
Tel: 013 – 799 70 13

Inlichtingen

Libero Leisure Careers
Tel: 013 – 799 70 13
E-mail: welcome@liberoleisurecareers.com

Deel deze vacature via:
Menu